Seit über 30 Jahren sind wir, das Käseteam, auf Wochenmärkten in Norddeutschland unterwegs. Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gelingt es uns immer wieder aufs Neue, unsere Kunden von der Vielfalt an ökologischen, regionalen und ursprungsgeschützten Käsespezialitäten zu überraschen. Dabei zeichnet uns die immerwährend große Auswahl an Produkten aus.
Planen Sie ein Event? Auf Anfrage richten für Ihre Veranstaltungen, Buffets oder Brunches gerne eine Käseplatte her – fragen Sie einfach nach unserem Catering-Angebot.
Als kleines Familienunternehmen pflegen wir einen engen und direkten Kontakt zu Kunden sowie Erzeugern. Wir freuen uns jede Woche darauf, die neuen Produkte zu präsentieren und Ihnen unsere selbst hergestellten Kreationen (Frischkäse, Käsetorten u. v. m.) nah zu bringen:
Von Frisch-, Weich-, Schnitt-, Berg- und Hartkäse
aus verschiedensten Milchsorten
(Kuh-, Büffel-, Ziegen- und Schafsmilch)
Bis 2018 waren wir auf den Märkten Buxtehude Schafmarktplatz Altkloster und Kirchdorf Berta-Kröger-Platz zu finden. Im Juni 2018 – als unser alter MB 100 Marktwagen in die wohlverdiente Rente gefahren war – trat eine Erweiterung ein.
Mit unseren größeren und jüngeren Verkaufswagen sind wir nun auf den Märkten in Stade, Buxtehude, Kirchdorf, Steinkirchen, Hechthausen und Hamburg Hamm vertreten. Dort präsentieren wir Ihnen unsere vielfältige Auswahl an Käsespezialitäten.
Käse kann in verschiedensten Varianten verzehrt werden. Wir schneiden den Kunden wunschgerecht Stücke frisch vom Laib, wobei die Auswahl an Laiben und selbst hergestellten Käsekreationen bei uns bemerkenswert groß ist.
Im Vergleich zu vielen anderen mobilen Händlern unterscheiden wir uns insbesondere durch unsere integrierte Schneidemaschine: Auf Wunsch schneiden wir Ihnen noch vor Ort den Käse in Scheiben.
Lassen Sie sich von unserem Käse und der Art, wie wir Käse denken, inspirieren!
Wer bei uns richtig ist:
Unsere Zielgruppe sind alle Käse-Liebhaber, ebenso Gastronomen für die feine Küche oder auch für Hofläden haben wir eine große Auswahl an Kostbarkeiten. Da wir für jeden Geschmack reichlich Auswahl an Spezialitäten haben, sind grundsätzlich alle Kunden bei uns willkommen, die mit exquisitem Käse in Berührung kommen möchten.
Gern beraten wir Sie bei einer Verkostung und zeigen Ihnen vor Ort, dass Käse nicht nur unglaublich lecker, sondern wegen des hohen Anteils an Kalzium auch sehr gesund für die Zähne und Knochen ist.
Für Ihre veranstaltungen, Buffets und Brunches richten wir auf Anfrage gerne eine liebevoll zusammengestellte Käseplatte her.
Käsegalerie
Hier sehen Sie Beispiele unserer Sorten. Wir haben noch viel mehr Auswahl für Sie - finden Sie mehr auf unserer Unterseite.
Von Frisch-, Weich-, Schnitt-, Berg- und Hartkäse
